食用色素可能与肠道炎症相关******
科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。
许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。
加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。
重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 彩神app赔率兔宝宝的2018年：试探并购” 2024-07-10 彩神app论坛《北京中轴线保护管理规划（2022年-2035年）》公布实施 2024-12-05 彩神app代理家务时间 成都男性超过女性 2024-08-09 彩神app客户端不缺科幻元素 探秘中国首个火星真实模拟体验基地 2024-11-04 彩神app专注3D打印人工骨，点云生物完成B轮融资 2025-01-03 彩神app走势图【#火箭勇士裁判# 承认漏吹4次三分犯规！12分！】#勇士赢火箭# 1 2024-11-09 彩神app规则最高法出台公司法新司法解释加强股东权益保护 2025-01-01 彩神app注册网 新版第五套人民币即将面世 5元纸币因研究新技术缺席 2024-05-07 彩神app软件2019版第五套人民币出炉 来看看长啥样(图) 2025-01-07 彩神app下载盛唐幻夜[会员抢先看]VIP 更新至12集 2025-01-05 彩神app官方陈冠希为护隐私何错之有？ 2024-06-29 彩神app必赚方案王景春回应怼复联4是“有点酸” 但不针对漫威和观众 2024-12-28 彩神app平台中国茶馆的发展简史：社会的一个窗口和缩影 2024-08-11 彩神app娱乐 谢霆锋爸爸不甘寂寞，港媒曝82岁谢贤密会电眼艳女 2025-01-07 彩神app技巧盛唐幻夜[会员抢先看]VIP 更新至12集 2024-07-13 彩神app手机版湛江开启南国乡村之旅 2024-10-10 彩神app漏洞 黄圣依：做家人的造型师是件开心的事 2024-12-09 彩神app邀请码《我和我的中国故事》系列纪录片 2024-12-03 彩神app返点爆笑！花臂老爸给女儿换尿布 2024-05-12 彩神app开户高情商的人从不这样说话 2024-06-05 彩神app计划群酒不自醉我自醉？因为我的酒红樱桃妆味儿够浓！ 2024-06-19 彩神app官方网站广东省委统战部原部长曾志权案开庭:被控受贿上亿 2024-08-15 彩神app官网格力2018年年报如约出炉 雷军10亿准备好了没？ 2024-12-24 彩神app注册 火灾改变巴黎圣母院结构 专家担忧抗风能力减弱 2024-07-02  ) 彩神app地图 |
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